azturkxeber.az
http://azturkxeber.az

“Şərqin Venesiyası”:  ənənə ilə  müasirliyin vəhdəti

27-12-2024

IMG

Bir vaxtlar Çin İmperiyasının ürəyi olan qədim Suçjou şəhəri yüz illərdir ziyarətçilərini valeh edir. 

İncə ipək qobelenləri, klassik bağları və mənzərəli kanalları ilə məşhur olan şəhər “Şərqin Venesiya”sı adını alıb və tez-tez böyük qonşusu Şanxayın təlaşından uzaqlaşmaq istəyənlər üçün mükəmməl bir qaçış yeri kimi görünür.

Suçjou Çinin ən böyük şirin su göllərindən biri olan Jiangsu əyalətindəki Tayhu gölünün sahilində, Şanxaydan təxminən 100 kilometr qərbdə yerləşir. 

Buranın ən ikonik yeməklərinə dələ şəklində olan mandarin balığı daxildir. İlk dəfə 400 ildən çox əvvəl İmperator Qianlonga təqdim edildiyinə inanılan bu yemək balıqların incə oyulmasını nəzərdə tutur. Sonra balıq qızardılır və üzərinə şirin pomidor əsaslı sous qoyulur. 

Suçjounun  qəribə kanalları və klassik bağları şəhərin əsasən ipək ticarətinin uğuru əsasında qurulmuş firavan keçmişini əks etdirir. Bunların  bir çoxu UNESCO-nun dünya irsi siyahısındadır. 

Şəhər Pekin və Şanxaydan kənarda alternativ macəra axtaranlar üçün tarix, incəsənət və qastronomiyanın heyrətamiz qarışığını təklif edir. Bu, mədəniyyəti, mətbəxi və Çinə aid hər şeyi sevənlər üçün mütləq ziyarətə çevrilir.






Mətndə səhv var? Onu siçanla seçin və Ctrl+Enter düyməsini basın.
Teqlər:
ŞƏRH YAZ
OXŞAR XƏBƏRLƏR
XƏBƏR LENTİ
BÜTÜN XƏBƏRLƏR
«    December 2024    »
MonTueWedThuFriSatSun
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031